Nasi ayam Hainan merupakan salah satu hidangan paling populer di kedai makanan Singapura. Awalnya ini adalah makanan Tiongkok tetapi sekarang dianggap sebagai salah satu makanan nasional Singapura. Cara menyiapkan menu ini dengan merebus ayam utuh dengan kaldu ayam dan babi. Ayam ini kemudian disajikan dengan semangkuk nasi wangi dan beragam makanan pelengkap dan saus.