ロジャックはフルーツと野菜のサラダ料理で す。使われる食材は店に様々ですが、茹でたじ ゃがいもや卵、エビのフリトー、豆のスプラウト、イカ、キュウリ等を混ぜ合わせたものを、ス パイシーなピーナッツソースで食べるのが一 般的です。